Kategórie éčok |

Chemické konzervačné látky predlžujú trvanlivosť potravín tak, že ich chránia proti mikrobiálnej skaze.

Kód	Látka	CEFF povolené
E 200	Kyselina sorbová	Ne
E 202	Sorbát draselný	Ne
E 203	Sorbát vápenatý	Ne
E 210	Kyselina benzoová	Ne
E 211	Benzoát sodný	Ne
E 212	Benzoát draselný	Ne
E 213	Benzoát vápenatý	Ne
E 214	Etylparahydroxybenzoát	Ne
E 215	Etylparahydroxybenzoát sodná soľ	Ne
E 218	Metylparahydroxybenzoát	Ne
E 219	Metylparahydroxybenzoát sodná soľ	Ne
E 220	Oxid siričitý	Ne
E 221	Siričitan sodný	Ne
E 222	Hydrogénsiričitan sodný	Ne
E 223	Disiričitan sodný	Ne
E 224	Disiričitan draselný	Ne
E 226	Siričitan vápenatý	Ne
E 227	Hydrogénsiričitan vápenatý	Ne
E 228	Hydrogénsiričitan draselný	Ne
E 234	Nisín	Ne
E 235	Natamycín (syn. Pimaricín)	Ne
E 239	Hexametyléntetramín	Ne
E 242	Dimetyldikarbonát	Ne
E 249	Dusitan draselný	Ne
E 250	Dusitan sodný	Ne
E 251	Dusičnan sodný	Ne
E 252	Dusičnan draselný	Ne
E 260	Kyselina octová	Ano
E 261	Octan draselný	Ano
E 262	Octany sodné	Ano
E 263	Octan vápenatý	Ano
E 280	Kyselina propionóvá	Ne
E 281	Propionát sodný	Ne
E 282	Propionát vápenatý	Ne
E 283	Propionát draselný	Ne
E 284	Kyselina boritá	Ne
E 285	Tetraboritan sodný	Ne
E 385	Dvojsodnovápenatá soľ kyseliny etyléndiamintetraoctovej /EDTA/	Ano
E 519		Ano
E 1105	Lyzozým	Ne

Kategórie éčok