- antioxidanty
- baliace plyny
- emulgačné (taviace) soli
- emulgátory
- farbivá
- hnacie plyny
- chemické konzervačné látky
- kypriace látky
- látky zlepšujúce múku
- modifikované škroby
- nosiče
- objemové činidlá
- penotvorné látky
- povlakové látky
- protihrudkujúce látky
- protipeniace činidlá
- regulátory kyslosti
- rozpúšťadlá
- sekvestranty
- sladidlá
- stabilizátory
- stužovadlá
- zahusťovadlá
- zvlhčujúce látky
- zvýrazňovače chuti a vône
- želírujúce látky
Zahusťovadlá sú látky zvyšujúce viskozitu potraviny.
| Kód | Látka | CEFF povolené |
|---|---|---|
| E 263 | Octan vápenatý |
 Ano
|
| E 327 | Mliečnan vápenatý |
Ano
|
| E 336 | Vínan draselný |
Ano
|
| E 339 | Fosforečnany sodné |
Ano
|
| E 340 | Fosforečnany draselné |
Ano
|
| E 341 | Fosforečnany vápenaté |
Ano
|
| E 400 | Kyselina algínová |
Ano
|
| E 401 | Alginát sodný |
Ano
|
| E 402 | Alginát draselný |
Ano
|
| E 403 | Alginát amónný |
Ano
|
| E 404 | Alginát vápenatý |
Ano
|
| E 405 | Propán-l,2-diolalqinát (propylénglykolalginát) |
Ano
|
| E 406 | Agar |
Ano
|
| E 407 | Karagenan |
Ano
|
| E 407a | Guma Euchema (syn. afinát riasy Euchema) |
Ano
|
| E 410 | Karubín |
Ano
|
| E 412 | Guma guar |
Ano
|
| E 413 | Tragant |
Ano
|
| E 414 | Arabská guma |
Ano
|
| E 415 | Xantán |
Ano
|
| E 416 | Guma karaya |
Ano
|
| E 417 | Guma tara |
Ano
|
| E 418 | Guma gellan |
Ano
|
| E 420 | Sorbitol |
 Ne
|
| E 422 | Glycerol |
Ano
|
| E 425 | Konjaková guma a glukomannan |
Ano
|
| E 426 | Sójová hemicelulóza |
Ano
|
| E 427 | Guma Cassia |
Ano
|
| E 440 | Pektíny |
Ano
|
| E 451 | Trifosforečnany |
Ano
|
| E 460 | Celulóza |
Ano
|
| E 461 | Metylcelulóza |
Ano
|
| E 462 | Etylcelulóza |
Ano
|
| E 463 | Hydroxypropylcelulóza |
Ano
|
| E 464 | Hydroxypropylmetylcelulóza |
Ano
|
| E 465 | Etylmetylcelulóza |
Ano
|
| E 466 | Karboxymetylcelulóza (syn. celulózová guma) |
Ano
|
| E 469 | Enzýmovo hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza (syn. Enzýmovo hydrolyzovaná celulózová guma) |
Ano
|
| E 500 | Uhličitany sodné |
Ano
|
| E 966 | Laktitol |
Ne
|
| E 967 | Xylitol |
Ano
|
| E 968 | Erytritol |
Ano
|
| E 1200 | Polydextrózy |
Ano
|
| E 1201 | Polyvinylpyrrolidón |
Ano
|
| E 1404 | Oxidovaný škrob |
Ano
|
| E 1410 | Fosforečnanový monoester škrobu |
Ano
|
| E 1412 | Fosforečnanový diester škrobu |
Ano
|
| E 1413 | Monofosforečnan škrobového difosforečnanu |
Ano
|
| E 1414 | Acetylovaný škrobový difosforečnan |
Ano
|
| E 1420 | Acetylovaný škrob |
Ano
|
| E 1422 | Acetylovaný škrobový adipát |
Ano
|
| E 1440 | Hydroxypropylškrob |
Ano
|
| E 1442 | Hydroxypropylškrobový difosforečnan |
Ano
|
| E 1450 | Škrobový oktenyljantaran sodný |
Ano
|
| E 1451 | Acetylovaný oxidovaný škrob |
Ano
|
| E 1452 | Škrobový oktenylsukcinát hlinitý SAOS |
Ano
|